亞洲美食盛事Taste of Hong Kong 正式開幕
最新潮、最頂尖、最熱門的餐廳蓄勢待發
2017年3月16至19日於中環新海濱隆重舉行
#TasteofHK
（香港，2017 年 3 月 16 日）由渣打銀行呈獻的 Taste of Hong Kong 雲集城中最新潮、最頂尖、最熱門的餐廳，現正於 2017 年 3 月 16 至 19 日在中環新海濱隆重舉行。有見首屆 Taste of Hong Kong 取得空前成功，今年美食節載譽歸來，並將活動規模擴大百分之二十五，讓訪客可盡情發掘和享受美酒佳餚、於廚藝示範及大師班中增廣見聞、同時在悠揚音樂下置身貴賓室，與美食愛好者交流心得。為期四天的活動，共分為六節：星期四晚上、星期五下午及晚上、星期六下午及晚上、星期日下午；門票已於 Ticketflap 公開發售，票價由港幣 138 元起。
IMG 亞洲美食部總監 Simon Wilson 表示：「我們與一眾大廚及業內同儕於過去一年一直緊密合作，令 Taste of Hong Kong 成為城中至為盛大的餐廳節日，所以今年強勢回歸的美食節，將雲集頂級佳餚及破格創作——大廚遊遍各地，找尋世上最優質的食材；人們遠道從紐約及巴黎而來，只為參與這項年度美食盛事。知名廚師大師班、全球首度面世的香檳、美酒咖啡嚐味旅程、來自布魯克林的手工啤酒等等，均為香港這個美食之都增添色彩，成就別樹一格的獨特體驗。我們歡迎訪客一家大小進場，感受熾熱的節日氣氛。」
完整餐單及美食節指南現可於 Hongkong.tastefestivals.com 瀏覽並下載。
品嚐美饌
Taste of Hong Kong 集結城中最佳餐廳，讓美食愛好者可實現心目中的夢幻餐單。今屆參與餐廳多達 16 間，共獲 10 顆米芝蓮星星，包括 Amber、Arcane、Café Gray Deluxe、CHINO、都爹利會館、 Kaum at Potato Head 、 Mercato 、 Okra 、 Rhoda 、 RONIN 、 Serge et Le Phoque、天龍軒、Tosca、Yardbird、ZUMA，以及來自巴黎並由「Taste the World with Etihad Airways」呈獻的 Kei Restaurant，當中部分餐廳更特別為會 Taste of Hong Kong 設計活動限定菜式。
一眾餐廳將呈獻超過 50 道美饌，定價由港幣 50 元起，當中近一半菜式為港幣 100 元或以下，能迎合大眾不同口味。除了多款只於 Taste of Hong Kong 登場的活動限定佳餚，參與餐廳亦於每節限量供應其限定菜式，定價介乎港幣 120 至 390 元，為各位美食家帶來極致嚐味體驗。
選購精品
「Gourmet Market」雲集超過 60 家生產商，提供一系列優質食品和飲料。客人可選購各種與頂尖美酒搭配的芝士、與朋友分享令人垂涎的朱古力、並為雪糕添加款款欲罷不能的配料。同時，由 Foodie Magazine 策劃的「Foodie Market」是個一站式商店，將會展示來自 12 家精選生產商的商品，供訪客試吃及選購。
學習貼士
訪客可把握機會，於「保時捷 x Food Network 劇場」舉行的現場廚藝示範中，學習實用廚藝貼士及竅門。同時，由 Hong Kong Tatler 主持的「Hong Kong #TatlerTable」嘉賓陣容鼎盛，包括頂級大廚及在飲食界影響力十足的人物，訪客可藉此探聽他們對飲食界的獨特見解。
暢飲滋味
美食愛好者除了可於參與餐廳淺嚐美味，亦能暢飲各式飲料，並參加大師班，題材包括香檳及魚子醬、葡萄酒及芝士配對，以及手工啤酒和咖啡。場內有關單位包括「 Brooklyn Brewery Activation」、「illy 咖啡大學」、「La Cabane 天然葡萄酒及芝士吧」、「Laurent-Perrier 香檳吧」及「Marriott Studio」。
貴賓體驗
Taste VIP 貴賓室 by JIA Group
「Taste VIP 貴賓室」是一個獨家貴賓室，只向貴賓通行證持有者開放。貴賓不僅可以體驗各間餐廳、一眾名廚、生產商及各項設施的強大陣容，亦可享受各種貴賓專屬優惠，包括快速通行服務、獨家貴賓室、價值港幣 300 元的 Taste 信用額和 3 杯免費飲料。
最佳殊榮
Best In Taste
一如世界各地舉行的 Taste 美食節，Taste of Hong Kong 邀請了多位具影響力的美食家擔任評審團，為訪客選出 Taste of Hong Kong 萬勿錯過的精彩佳餚，並頒發「Best In Taste」獎項。得獎者將於本晚公佈。
Taste the World
藉由「Taste the World」計劃，阿提哈德航空再度回歸 Taste of Hong Kong，旨在推廣其來自世界各地、天賦充沛的空中大廚以及香港一眾廚藝巨星。
參與 Taste of Hong Kong 的大廚將於本週末一展身手，爭奪 Taste the World 冠軍名銜。每道比賽菜式將經由獨立評審團評核，成員包括阿提哈德航空大廚、Taste 美食節專家及本地美食達人。Taste the World 香港區比賽的冠軍，將獲得來回阿布扎比機票，於 11 月前往 Taste of Abu Dhabi 參加全球總決賽，最能體現阿提哈德航空美食哲學的大廚，將贏得 2017 Taste the World獎項。
門票發售
訪客可於 Taste of Hong Kong 入口或透過 Ticketflap 優先網上購買門票，網址為www.ticketflap.com/tastehongkong2017，票價由港幣 138 元（平日）及港幣 168 元（週末）起；同時大會亦備有貴賓通行證優先門票以供選購，定價分別為港幣 598 元（平日）及港幣 648 元（週末）。
此外，渣打信用卡客戶可憑卡購買一般門票，專享高達六六折及更多優惠。有關優惠受條款及細則約束，更多詳情可瀏覽https://www.sc.com/hk/campaign/taste2017/。
